Empanada de manzana

    Este fin de semana tuvimos una comida familiar, y decidí hacer una empanada de manzana y una tarta Sacher, los dos postres que más me gustan.

Ingredientes:

    *Masa de hojaldre

    *Manzanas

    *Azúcar

    *Huevo

Elaboración:

    Estiramos la masa de hojaldre y la colocamos sobre papel sulfurizado en la bandeja del horno. Cortamos las manzanas en gajos finos y los colocamos por encima dejando los bordes libres para luego poder enrollarlos y le ponemos bastante azúcar para que quede dulce. Estiramos mas masa de hojaldre y la colocamos encima enrollando los bordes. Luego pinchamos la empanada para que no quede aire y no suba en el horno y pintamos con huevo batido. Añadimos mucho azúcar por encima y la metemos al horno a 180º C. Muy sencillita de hacer y queda riquísima!