Estos pastelillos los hice para el cumpleaños del hermano de mi novio. Tuve que hacerlos a toda prisa, a contra reloj!! Así que como no tenía mucho tiempo opté por comprar las tartaletas y rellenarlas de nata de colores.
Tartaletas:
Simplemente compré las tartaletas por falta de tiempo y las rellene con nata. Añadir el colorante antes de montar la nata y luego incorporar el azúcar. Finalmente le añadí unas virutas de chocolate.
Coissants:
*Hojaldre
*Mantequilla
*Nutella
Cortar el hojaldre en triángulos, añadir nutella al gusto en el medio y enrollar desde la parte ancha hacia la estrecha. Darle forma y pintar con mantequilla derretida. Al horno a 180º sobre 10 minutos.
Napolitanas:
*Hojaldre
*Nutella
*Mantequilla
*Almendras laminadas
*Sirope de chocolate
Estirar el hojaldre y dividirlo en dos partes de forma que quede más largo que ancho. Añadimos la nutella por el medio a lo largo de la masa, enrollamos, cortamos del tamaño que queramos, los pintamos con mantequilla derretida y añadimos unas láminas de almendra. Al horno 10 minutos a 180º. Después le añadí sirope de chocolate.
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